リッチセット白

家族でのお祝い事やホームパーティに♩
お料理をぐんと華やかにしてくれる良き価格帯のフランス・スペインの白ワイン３本セットです。

ーChâteau Camus A.O.C. Graves 2023/シャトー カミュ AOC グラーヴー
¥3,500-(税抜)

国　：France(フランス)
地域：Bordeaux A.O.C. Grave(ボルドー左岸AOCグラーヴ)
品種：Sauvignon Blanc(ソーヴィニヨンブラン)60%, Sémillon(セミヨン)40%
度数：13%前後

現地の星付きレストランにもリストイン！
白果実にほんのりとミネラルが香るしなやかでボリューム感のある味わい


ーCôtes du Rhone Blanc Cuvée Lône 2023/ コート デュ ローヌ ブラン キュヴェ ロンヌー
¥3,300-(税抜)

国　：France(フランス)
地域：Rhone(ローヌ)
品種：Clairette(クレレット)40%
Bourboulenc(ブールブーラン)30%
Grenache Blanc(グルナッシュ・ブラン)20%
Uni Blanc(ユニ・ブラン)10%
度数：14%前後
醸造：手摘み収穫/直接圧搾法で圧搾しステンレスタンクで冷却/ステンレスタンク熟成

本格的なローヌ産白の入門編として最適！
桃やメロンやレモンの砂糖漬など果実の凝縮感、キリリとした酸、クリーミーでふくよかな余韻


ーLusco Albariño D.O. Rias Baixas 2023/ ルスコ アルバリーニョ DOリアス バイシャス
¥3,800-(税抜)
国　：Spain(スペイン)
地域：Galicia, D.O.Rias Baixas, Condado do Tea(ガリシア州D.O.リアス・バイシャス,コンダード・デ・テア)
品種：Albarino(アルバリーニョ)100%
度数：13%
残糖：2.6g/L
栽培：除草剤等を使用しないサスティナブル農法/ペルゴラ(棚仕立て)
醸造：手摘み/低温マセレーションを長時間(12 時間)と短時間(4~6 時間)実施/自然酵母発酵/澱熟成

刺身や蛤のお吸い物etc, 和食で季節のお祝い事をする場に活躍！
塩味アーモンドやレモン・青リンゴ・フェンネル等のアロマが香るフレッシュさとともにミネラリーな後味が印象的


◾️生産者(写真順)
ーChâteau Camus/シャトー カミュ
AOC グラーヴ地区の中心地にあるランゴンの町にシャトーを構えるシャトー・カミュは、1890 年(所有権の取得は1923年)からラリオー家が4世代にわたって経営する歴史あるシャトーで、歴代の当主は皆、醸造家としてこのシャトーの運営を担ってきました。一族でこの貴重なシャトーを巡っての所有権争議を経て、2018 年にジョリ・ラリオーが晴れてワイナリーの所有権を手にしました。
自社畑の面積は 10 ヘクタール程で、このうち 5 ヘクタールで赤ワイン品種(メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン)を栽培し、残り 5 ヘクタールで白ワイン品種(ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン)を栽培しています。土壌は、砂利と小石から成り、豊かで濃厚な味わいを持つ熟成力の高い赤ワインとエレガントでアロマティックな白ワインを生みます。畑仕事は手作業で行い、細部まで拘り抜いた緻密できめ細やかな手入れを徹底し、サステナブル(環境保全型)農法を実践しています。
カミュのワインは、エレーヌ・ダローズやル・サン・ジェームスなどのミシュランの星付きレストランをはじめとするフランス国内のマーケットで消費されており、国外への輸出に割り当てられる数量は、さほど多くありません。

ーChâteau PÉGAU/シャトー ペゴーー
シャトー・ペゴーは、シャトーヌフとアヴィニヨンの間を流れるローヌ川沿いのソルグ村近郊にあり、卓越したコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュや、ヴァン・ド・ターブルを生産しています。平均樹齢は 50 年で、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソー、カリニャン、クレレット、ブールブーランなどの品種を栽培しています。2011 年、ペゴーの当主は、シャトーヌフから僅か 6km 離れた 41ha のこの畑をひと目で気に入り購入を決め、「シャトー・ペゴー」と名づけました。土壌や畑の特質、個々の品種特性の研究を日々継続的に行い、苗の剪定や土地の耕作に加え、春にグリーン・ハーヴェストを行います。初めての収穫は 2012 年。テロワールを生かしたペゴーならではのワイン造りを目指しています。

ーPazos de Lusco/パソス デ ルスコー
ポルトガル国境から内陸部へ 2 キロ程行ったコンダード・デ・テアにボデガを構えるパソス・デ・ルスコは、リアス・バイシャスで最も高く評価されているワイナリーの 1 つです。多雨多湿のこの土に伝統的なペルゴラ方式(棚栽培)でアルバリーニョを栽培しています。オーナーのホセ・アントニオ・ロペスは、20 年以上にわたってアルバニーリョの発展に大きく貢献した人物で、ただ熟成が効くというだけではなく、熟成を重ねるにつれてアルバリーニョが持つ品種の持ち味とストラクチャーがその本領を発揮してゆく上質な白ワインを造るという自身の理想を実現するため、1995 年にパソス・デ・ルスコを設立しました。以来、ブドウが熟すまで待ってから行う遅めの収穫、天然酵母による自然発酵、澱と共にゆっくりと長い時間をかけて行う熟成など、上質な辛口白ワインを造るため、この地に伝わる伝統的な手法を守り抜いてきました。
ルスコ・アルバリーニョは、生き生きとした快活な酸と豊かなミネラルに溢れ、熟した果実味とのバランスも絶妙です。ワインアドヴォケート誌を始めとする数々のワイン誌で不動の高評価を得ている
ルスコは、ガリシアの方言で「夕日」を意味し、ラベルには海に沈む美しい夕日が描かれています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。